Lodge
Ventajas de los utensilios Lodge
Los utensilios Lodge están fabricados en hierro fundido de alta calidad, un material natural y duradero que permite cocinar con una retención del calor excepcional. Las populares sartenes Lodge, cacerolas y parrillas se entregan ya curadas de fábrica, listas para usar, y destacan por su capacidad para dorar, asar, hornear y cocinar a fuego lento con resultados increíbles.
Son aptas para inducción, gas, vitrocerámica, horno e incluso fuego directo, lo que convierte a Lodge no solo en la marca número 1 en Estados Unidos en hierro, sino que ciertamente es una marca versátil y perfecta para cocinar a diario. Si buscas piezas robustas, saludables y pensadas para durar toda la vida, Lodge es una elección segura (sabiendo algunos trucos fáciles para sacarle todo el partido, eso sí).
Tipos de productos Lodge
Sartenes de hierro fundido Lodge
Las sartenes de hierro fundido Lodge son un clásico en las cocinas americanas, y están traspasando fronteras: fuerte capacidad de sellado, calor uniforme y resistencia absoluta. Su antiadherencia mejora con el uso y el curado natural. Perfectas para carnes, verduras, huevos y panes.
La sartén más vendida y que te animamos a descubrir es la sartén Lodge de 26 cm, una de las más versátiles para el día a día. O si te gustan las piezas especiales, la sartén Chef es igual que la tradicional, pero con un mango algo más especial, e ideal para moverla con comodidad.
Si lo que quieres es una sartén mini, perfecta para pancakes o unos huevos fritos, entonces la tuya es la redonda de 16cm, o otro top ventas por ser realmente especial: la sartén de hierro cuadrada Lodge.
Cacerolas Lodge
Las cacerolas Lodge y las cacerolas de hierro fundido Lodge son ideales para guisos, sopas, panes y cocciones lentas. Su gran retención de calor permite cocinar de forma uniforme y con resultados deliciosos. La Dutch Oven Lodge és un imprescindible para recetas tradicionales y pan casero.
Parrillas y grills Lodge
Es bien sabido que si quieres disfrutar de un buen asado debes usar una parrilla de hierro. Las parrillas Lodge, de hierro fundido curado, permiten disfrutar de un acabado tipo barbacoa en casa. Gracias a la elevada temperatura que retiene el hierro fundido, obtendrás sellados intensos y marcas perfectas en carnes, verduras y pescado. La plancha tipo grill cuadrada es sin duda la parrilla Lodge más vendida, mientras que la plancha reversible grill/plancha Lodge és una de las más valoradas por su versatilidad.
En Claudia&Julia encontrarás la mejor selección de sartenes, cacerolas y parrillas Lodge en España. Si tienes cualquier duda, escríbenos y te ayudaremos a elegir. Además, te invitamos a pasarte por nuestro blog, con recetas y vídeos para ayudarte a sacarles el máximo partido a tus piezas Lodge.
Hay varios aspectos a tener en cuenta para cocinar en hierro y mantener tus piezas como el primer día. Te invitamos a ver nuestra Guía de uso Lodge, pero te dejamos también algunas preguntas habituales sobre el hierro Lodge:
¿En qué tipo de fuego puedo usar las sartenes de hierro fundido Lodge?
En inducción, gas, vitrocerámica, horno, barbacoa y fuego directo. Son muy versátiles.
¿Necesito curar la sartén antes del primer uso?
No. Llegan pre-seasoned (es decir, curadas de fábrica) listas para cocinar. Aun así, recomendamos curarla por lo faícl que es hacerlo y para asegurar que en los primeros usos no se pega. Verás igualmente que, con el uso y mantenimiento, el curado mejora.
¿Cómo curar sartenes Lodge?
Tras cocinar, limpia, seca bien y aplica una fina capa de aceite. Caliéntala suavemente para preservar el curado natural. Este tratamiento mantiene y mejora la antiadherencia natural de la sartén.
¿Cómo limpiar sartenes de hierro fundido Lodge?
Lávalas con agua tibia (se puede usar una mínima cantidad de jabón), y sobretodo sécala al momento y engrasa ligeramente. Así evitarás que las sartenes Lodge se oxiden.
¿Los productos Lodge son saludables?
Sí. El hierro fundido es un material natural, sin revestimientos químicos, apto para cocinar a altas temperaturas y pensado para toda la vida. Está totalmente libre de antiadherentes y químicos.
¿Qué opinan nuestros clientes del servicio de Claudia&Julia?
Creemos que cocinar es un acto de amor, y por eso decimos que el amor es nuestro ingrediente secreto. Ese mismo cuidado lo ponemos al elegir cada producto y al atender a cada cliente: te tratamos como nos gustaría que nos trataran a nosotros.
La experiencia de compra es muy buena porque antes de hacerla pedí asesoramiento y me ayudaron en la decisión a tomar. Por otro lado, una vez llegó el producto, les volví a contactar para una serie de dudas que resolvieron rápidamente y con total amabilidad. Sin duda, un gran servicio, enhorabuena!
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Tuvimos un problema con una de las ollas, ya que venía abollada. Llamamos a atención al cliente y, tras mandar las fotos de la evidencia, nos enviaron otra olla y devolvimos la defectuosa. Muchas gracias
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Muy contenta con la cafetera, el color es precioso. Todavía estoy aprendiendo a hacer en café en ella, pero en atención al cliente me están ayudando mucho para conseguirlo... Estoy muy agradecida
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Magníficas sartenes a un precio inmejorable, pero más inmejorable aún la atención recibida tanto por correo electrónico como telefónicamente, igual que cuando íbamos a la tienda y una persona solucionaba tus problemas con la mejor opción y con pasión. Un abrazo a todo el equipo y especial agradecimiento a las personas que me atendieron. Qué bién, ya sé dónde volver a comprar!!
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Estamos muy contentos con el producto pero sobre todo con la atención al cliente. Una de las tapas llegó dañada y me puse en contacto con ellos que enseguida me ofrecieron un cambio del producto o una devolución. Me lo enviaron de manera urgente y se llevaron el dañado. Llegó súper rápido el producto y la calidad excelente. Volvería a comprar sin dudarlo, 10/10
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Compré un bol con asa Pink que vino roto. Inmediatamente contacté con la tienda y resolvieron el incidente. Con respecto al bol, además de su utilidad, es precioso y lo tengo expuesto en mi cocina. Gracias Claudia & Julia por un servicio impecable!!
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Desde el producto, el envío, la devolución porque me confundí y la atención telefónica de la vendedora.... Una maravilla. Esta exquisitez de atención no la hay en muchos sitios. Repetiré y recomendaré seguro.
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Satisfecho y feliz de haber comprado el Ankarsrum de Claudia&Julia, también aprecié mucho el servicio al cliente. ¡El envío internacional es genial!
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Excelente experiencia. El servicio de atención al cliente destaca por su rapidez y eficacia: todo el proceso es sencillo, claro y sin complicaciones innecesarias. Da gusto encontrar una gestión tan ágil y resolutiva. Totalmente recomendable.
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